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写了10年,这大概是最靠谱的包邮区吃喝指南。

发布日期:2025-05-21 23:34    点击次数:135

五一小长假要来了!

说长不长,说短嘛也不短,身边的很多朋友都不乐意跑太远,就想在包邮区逛逛吃吃喝喝。

每年长假前整理指南已经成了我们的惯例,细心的朋友会发现,每次的内容都有变化!

很多热门城市的探索有在持续更新,挖掘的品类也越来越细致深入:不仅能带你吃遍本地经典,还有不少土著都未必知道的宝藏小店。

有了这份攻略,假期避开游客,再也不怕人挤人还踩雷了👇。

①浙江省 杭州、台州、宁波、温州、舟山、嵊州、新昌、诸暨、湖州、绍兴、衢州、丽水

②江苏省 南京、苏州、常熟、南通、常州、江阴、镇江

③上海市 真爱餐厅、咖啡面包冰淇淋榜单、好逛街区

点击每段文字下方图片,即可跳转对应的好吃指南,记得每篇好吃指南底部,都有附带出行指南和店铺总结list哦~

大家也可以善用公众号内的🔍查找功能,找到未被归类的其他文章,涵盖过去八年内发布的内容。不过,对于时间较久的文章,建议大家自行斟酌参考,毕竟信息随时间推移,准确性可能有所下降,变化因素较多。

好吃浓度非常高!哪怕五一不出去玩也值得收藏起来,并狠狠点赞转发。

01浙江省

杭州:真的好吃哦!

很多人吐槽杭州不好吃,我们第一个不服!因为,光是为了甜品和面包,就值得专门跑一趟啊👇

爱吃甜的人,若是生活在杭州,可不要太幸福了:从水果奶油蛋糕到精致法甜,永远有吃不完的小蛋糕,每一季都吃不到一块重复的口味!

更别说这是还是吃面的天堂,全市9000家+面馆,处处卧虎藏龙;

碳水爱好者集合,这里有我们最爱的杭州面馆👇

还有藏在犄角旮旯的农家菜,是吃过一次就会想念的质朴味道。

喏,这是我们私藏的杭帮菜宝地,帮你避开大排长龙的营销餐厅👇

如果想吃点高级餐厅,有两家最值得的餐厅。

经典还是选金沙厅,黑珍珠三钻,米其林一星。四季轮转,你能在这里吃到最经典的杭帮菜,也能吃到很多有意思的融合菜式。

刚刚评为亚洲Best 50的如院,也值得一吃。

主厨傅月良建构在传统之上的巧思,既有技法高度,也有搭配逻辑,对菜研究的不断精进,也是深厚的理解与积累的呈现,是我们心中现代杭帮菜,越走越宽的代表。

要是去了很多次杭州,不妨一脚油门去杭州萧山看看,尝一尝最近风很大的萧山土菜。

餐饮大佬们都纷纷专门飞去打卡,吃完人人夸赞,其中一家就连陈晓卿都说"好吃到耳鸣"。

台州:糯唧唧天堂和鲜味故乡

台州,不只是新荣记,更是糯唧唧天堂,好吃得独一无二。

塞满虾仁肉末的油条、放肉丝鸡蛋同炒的麻糍、裹卤肉和杂菜的食饼筒、包猪肉虾皮的炊圆、融进豪迈猪油芋头的糟羹……

除了小吃,台州的正餐也不可错过。不吃新荣记的台州人,在本地都吃些什么好东西?

我们找了当地中餐大师傅带路,从街边小馆到海鲜大排档,吃遍当地人的私藏好店。一共5家店,从人均50到人均200,都能吃得幸福扶墙出。

宁波&温州&舟山

渔业中心,鲜得大气磅礴

虽然如今并非海鲜旺季,但还是有不少小网海鲜可以吃吃,另外,这几座城市的好吃也远不止海鲜呀!

比如宁波,有朴素扎实的早点,鲜掉眉毛的海鲜面,也有时髦的咖啡馆、甜品店和甬式居酒屋,很适合在秋初美美City walk一番👇

温州也是一样,除了海鲜,还有销魂的猪脏粉和炒粉干,前者汤浓味醇,还有大量冒着油花的内脏,后者镬气十足,口感弹韧焦糯,本地人给出的靠谱指南拿好👇

如果你是海鲜狂热爱好者,在这个季节还可以顺路去舟山逛逛,领略一下东海最强海鲜集散地。

每家舟山餐厅,都像一座生动的海鲜博物馆。金灿灿的大黄鱼、银光闪闪的带鱼、肥嘟嘟的蛏子蛤蜊、饱满结实的梭子蟹,一顿吃饱👇

嵊州&新昌&诸暨&兰溪:

4大碳水小吃天堂

浙江嵊州的小吃品类,足以和著名的福建代表沙县battle,而且做法更多,更惊喜!

年糕有不同厚薄、形状和做法,特色榨面让人痴迷,薄嫩柔软的豆腐馒头更让人难忘,吃了一星期,还能天天不重样,都是朴实好味道👇

能在碳水方面与之PK的,只有新昌了,新昌人自有一套心法,家家店都要钻研出自己的精品味道。

小小汤包,就有汤里煮的、铁板烤的以及笼里蒸的3大派系;此外,还有发面小笼馒头、三角饺、蒸汤包、烤年糕、荠菜鸡杂羹……迷恋碳水的朋友有口福了👇

诸暨,则是面条王者。面积不足杭州的八分之一,却有3000家+面馆。

"打面"、"弹面"、"榨面"、"米筛爬"……不仅形态多样,工艺也复杂,还要用大锅颠炒出大排、小排、炒牛肉、鳝丝、猪肝、腰花等等鲜掉舌头的浇头。

相比北方,诸暨的碳水还多了一层江南的鲜,到底有多精彩👇

而兰溪,不仅面销魂,小吃也相当丰富。

手擀的"兰溪牛肉面",好吃但却走不出本地:极清鲜的牛骨汤,和带着锅气的牛肉浇头,都必须由当天现杀黄牛制作,配上劲道的手擀面,绝了。

兰溪的小吃,输出能力超强。杭州常年排队的游埠豆浆,之前爆火的"李渔和他的两头乌",其实都来自这儿。此外还有很多小吃,出了兰溪就难再吃到。

湖州:超会做春鲜的老字号和小馆子

"苏湖熟,天下足",比起赫赫有名的苏州,湖州的好吃程度和名气一直以来都被低估了。

地处三省交汇处,背靠太湖和天目山,物产丰饶,春天有吃不完的湖鲜河鲜春笋白茶不说,湖州人还特别会做菜!市区里有数不清的老字号和饭馆子值得去吃……

这个季节去湖州,你的嘴会很忙很忙。

绍兴:包邮区最懂下酒菜的城市

绍兴的好吃很特别。同样都是江南水乡,它没有宁波舟山大气磅礴的海鲜,也不像苏州无锡小家碧玉的甜鲜,但自带一种浓墨重彩的咸鲜。

这里是全国最大的黄酒产地,还发明了全国最古老的酱油之一,几乎将发酵这门魔法玩得出神入化。

小学语文课上反复背诵的"虾鱼蟹鲞,茭白芋艿苋菜梗,糟鸡糟鹅糟白鲞,腊鸡腊鸭腊肚肠。" 真正来吃过,才知道这句浓缩了多少美味。

丽水:包邮区意大利

这座洋气到不像县城的小城,主城区从东到西不过4km,有100多家西餐厅,400多家咖啡店!

来这里,你既可以吃正宗西餐喝咖啡,感受县城的洋气,又能品尝又野又生猛的B面美食:当地的山野土菜!

衢州:包邮区独一份的鲜辣过瘾

衢州,浙江最西边的小城,被江西 、福建和安徽环抱,风格杂糅,且辣得理直气壮。

最特色的辣卤鸭头,用到辛夷、当归和陈皮种种香料,复合有层次,让人欲罢不能。

碳水也让人拍手叫绝,芝麻烧饼要夹油炸粿和臭豆腐,香辣粽子里会放芋头和腌菜,还有笋干馒头、番薯肉圆、米粉灌肠等等,自成一派,吃了五天还意犹未尽👇

02江苏省

空着肚皮,跟我们去南京

一位非常会吃的南京土著朋友,给你掏出的南京城市指南,尽量避开网红店,贴心设计好的吃喝游路线。

13家店,面馆、正餐、夜宵烧烤、咖啡、甜品、酒吧都安排好了,全都是精中选精的好店,闭眼空着肚皮跟我们出发就行。

如果还没吃够,南京的小馆子里,还给你承包了一个丰富的春天:

春韭炒黄鳝、秧草咸肉河蚌、春笋白烧鮰鱼、最嫩的芦蒿尖段爆炒腰丝、红烧鱼籽鱼泡、白烧河豚、肥糯弹牙的螺蛳....

这篇南京土菜馆指南,相比周边名贵的河鲜出产地,食材没那么名贵,但鲜美程度和满足程度真心不低,是人均不到150的平民美味食堂。

苏州:一年四季都顶好吃

苏州的好吃,似乎写再多都不够,我们写过苏州各个季节的时令美味,每一季都有专属的高光时刻。

如果你是第一次来苏州,请看这篇最完整的苏州指南,凝结了我们逛吃10+次的精华,随时都能拿出来参考。

有久经本地姨姨阿伯考验的面馆、功力深厚的苏帮菜馆、好味到进货带回家的点心、水平出色深藏不露的咖啡馆;并给你安排好了散步吃喝路线!

常熟:可以悠闲散步的好吃县城

常熟,只比苏州多10分钟高铁路程,却呈现出完全不同的鲜美好味。如今正值春夏,地里的春菜,水里的江鲜河鲜,蒸笼头里的软糯糕点,轮番上阵,绝非苏州指南的老调重弹。

面也好,菜也好,遍地老字号的常熟,早在传统苏帮菜中,发展出了独属一派的鲜美。

足足14家,从面馆到鱼鲜再到传统老字号,好吃的店绝对包够。

南通:抓住春鲜的尾巴

春天的包邮区是最鲜的,可惜转瞬即过,但如果来南通,一口气包揽江河湖海的鲜气。 

南通有多鲜呢?本地有句俗话: "江鲜、海鲜、河鲜,天天有鲜;江鱼、 海鱼、河鱼,餐餐有鱼。"自信就放在这儿了。

吃腻了江河海鲜(会吗?),还有豪放又梦幻的蟹黄大包、温润细腻的流心糕点.....不胖三斤不准回家。

常州:碳水汹涌,鲜得大气

常州的好吃,真是被大大低估了!我们吃到了在粤菜地区之外最好的烧腊,胜过许多贵价餐厅;还有放了猪油与蜂蜜去烧的白汁河豚,汤汁白润、鱼肉细滑丰腴。

以及豪迈雄浑的常州面——足足几十种浇头的选择,一碗面可以吃出满汉全席的气势,卤汤肉汁是罪恶的灵魂之笔!

常州的小吃,品类看起来虽然不比新昌、台州这样丰富,但往往是走一个咸咸甜+碳水+脂肪的混合大爆炸风格,很能激发人类最原始的渴望......

江阴:包邮区富豪食堂

全国最精通烹饪江河湖鲜的师傅,似乎都汇聚在这里。

此外,江阴人口仅120w,但GDP近5000亿,这样雄厚经济实力下,本地人好吃懂吃,十分挑剔。美味的上限,要比很多小城高得多。

我们挖到4家水平了得的河鲜馆,从人均100到800+都有,丰俭由人,每天各式江鲜河鲜吃到满足感与嘌呤双双飙升⚠️。

镇江:让散装江苏达成一致的销魂面

散装的江苏人民,会在镇江的两种食物前达成暂时性意见统一

一个是镇江醋,另一个,是锅盖面。它看上去平平无奇,但有很多江苏人会为了吃它,特意开车跑来镇江。

从制面开始就像艺术,味道更是惊艳,从底料、汤汁到浇头,有层层递进的鲜。

03 上海市

本帮特色一网打尽

来上海,总归是要吃吃生煎馒头大馄饨,嗦嗦浓油赤酱本帮面的。

葱油拌面和阳春面,配上烤麸、辣酱等各色浇头,还有锅气十足的现炒腰花猪肝鳝丝等等,是弄堂间最有烟火气的一碗。

除去大名鼎鼎的逸桂禾、大肠面和沪西老弄堂,其实上海面馆卧虎藏龙,有不少值得一吃的,我们连续几年写过上海面馆榜单,大家可以就近选择。👇点击图片即可跳转

生煎也值得一吃:刚出锅时热气腾腾,咬一口,底脆、皮薄、多汁,配一碗双档汤或者咖喱牛肉粉丝汤,嗲的不得了。

我们推荐的这7家,要么是老字号,要么藏在社区弄堂,都是本地人认证的好味道。👇点击图片即可跳转

同样代表上海特色的小笼,是最温柔的一口烟火气:笼屉的盖子一揭,热气如云四散,一个个小笼端坐其中,薄皮里兜着一包清鲜汤汁,看着就让人心头一暖。

这里推荐的店,是我们心中的上海小笼巅峰,既有简单日常的亲民款,也可以精致讲究。👇点击图片即可跳转

吃了点心嗦了面,想找几家地道好吃的本帮菜?我们按需求分成两类:

最经典最local的本地小馆:金芬食府、半盆菜酒家、小实惠嘉;偏精致私房菜,更正式:、、老吉士、老兴鲜。点击下划线即可跳转

吃过你们就知道,本帮菜真的不只是甜咪咪~

美美下午茶:

咖啡、面包、冰淇淋、糖水最全榜单

虽然上海总被人调侃是"咖啡市",但不得不说,这里的确是国内精品咖啡馆数量最多、品质最优的城市。

既有意式绝佳的,也有专精手冲的,还有天马行空的特调店,一些店更是长期有冠军站台。喜欢咖啡的朋友,绝对能在上海找到最适合自己的那一杯,也能掌握咖啡业界的最新动向。

我们连续写了好几年上海咖啡榜单,这里是2024的最新成果,跟着喝不踩雷。

摄入咖啡因后,急需补充点卡路里,别急,面包榜单在这里。

这几年上海的面包市场,真的是越来越卷了,好吃日常的面包已经不能满足大家的需求,所以更多的烘焙店开始在搭配创意上下功夫。

这一年里综合测评+回购频率后,我们心中最值得推荐的7家面包店。

天气热了,就想吃点冰冰凉凉的。

我们连续写了9年上海冰淇淋榜单,不仅包括竞争激烈的一众Gelato,也有软饼和特色炒冰。

其中有几家Gelato真的值得专门去吃,不仅基本功扎实,而且调味出彩,用到不少本土食材,逐渐进化成有自己风格的中式Gelato。

好吃的糖水冰也不少。

下面13碗愿意无限回购的好冰,是我们的广东籍糖水爱好者,炫了近百碗才挑出来的。

有全上海都找不到第二家、直接拿水果打成冰的"纯水果冰沙";用牛奶、水果和糯米一起打的清爽冰浆;还有广东朋友吃了多年的港式糖水......有几家很小众,很多人还不知道哦。

好吃好逛好拍的小街区

烟火气和文艺感兼备

第一条:巨富长街区,即巨鹿路、富民路和长乐路,是我们心目中非常能代表上海历史的一条街区。

它高级住宅林立,是孕育西餐等高档餐厅的沃土;同时又有不少新式里弄,容纳了平民百姓,工人盒饭窗口、家常小馆和本帮家宴就开在一起;如今,许多餐饮人开店的第一选址,仍然在这里。

鹅司曾经就驻扎在此,多年吃下来,依然觉得它好吃,且有着可以不断被挖掘的惊喜感(部分小店已关门,注意查看营业情况哦!)。👇点击图片即可跳转

第二条:南昌路,作为市中心历史建筑最多的社区之一,虽然毗邻环贸,却闹中取静,格外静谧惬意。

既有新一代上海人爱了20多年的粤菜馆,也有老一代珍爱的本帮小食堂;到了夜里,它摇身一变,成为市区酒吧最集中的马路之一。

不管你是什么预算,什么心情,在南昌路上,都能找到你想要的。👇点击图片即可跳转

第三条:新华路,这是沪上最老钱的街区之一,曾经著名的"国宾道",历史已有百年,美丽洋房与高大梧桐树交叠,是上海永不拓宽的64条马路之一。

它距离知名打卡景点武康大楼不过10分钟的步行距离,却没有过多雕琢的痕迹,依然保有旧时风貌,自带一种更平和舒展的生活气息。

这里有3块钱一只的猪油水晶包,也有人均500+的高级餐厅,也有面包咖啡点心,和大江南北的粉面小店,包容兼备,是我们爱它的理由。👇点击图片即可跳转

精致好吃的bistro,好喝的bar

逛吃一天,晚上想找个地方小酌一杯,选择还真不少。上海不缺bistro和各式酒吧,但试错成本也不低,我们推荐的都是真金白银去过很多次的。

先来说说这两年持续爆火的bistro,有什么菜好吃酒也不错的?

Bar a vin(稳定老店,法式乡村料理,量大也不踩雷)、Juke(食材好调味妙,每季菜单都不错,但空间小酒选择少)、(贵州元素+法餐,店很小要提前预约)、(自然酒风格,老网红但餐相对精致)、Blaz(菜好吃,酒也不错,有午市还有花园位)。

想喝鸡尾酒的看这篇上海鸡尾酒榜单,是我们拉着专业资深调酒师一杯一杯喝出来的。👇

吃了10年攒出的真爱餐厅,一共70家

写了快10年美食,我们写过最多的,就是各种有趣的小餐厅,尤其上海。

从闽粤小城风味到江浙村镇土菜,从过瘾的东北烧烤到豪迈的胶东海鲜。

肯定不能说是最全面,但都是我们一家家真金白银吃过爱过,且愿意反复回访,至今还在吃的店。感谢这些小店的存在,让我们的胃口与这座魔幻城市,有了如此千丝万缕的牵绊。

有趣美味的异国料理

来上海,怎么可以错过花样繁多的异国料理!

先来推荐三家法餐厅,是我司法餐大厨邱天真金白银筛选出来的,基本功扎实,有细节有巧思,价位从500元到2500元不等,丰俭由人不花一分冤枉钱。

如果你是韩料爱好者,请一定要去韩国街,这里是在沪韩国人的大本营,聚集了超多好吃地道的韩国料理,。

这里简单推荐几家编辑部常去的店:怡吧都(排骨锅、铁板八爪鱼)、豆腐村(手工豆腐、豆浆面、豆腐火锅)、晋州牛尾汤(炒米肠一绝、芝士辣牛排)、渔村(韩国街泡菜汤top3)、山川爱烤鳗鱼。

日料爱好者请去古北,那里是日企和在沪日本人的聚居地,各种居酒屋、烧肉店、拉面店、咖喱店等等简直扎堆,而且大多是开了十几年的老店,随便进都不踩雷。

我们写过这些:;(内含蘸面、烧肉、居酒屋);(内含拉面、烧肉、居酒屋);以及很少有人知道的(内含洋食居酒屋、绕路也要去买的铜锣烧)。

* * *

当然,除了包邮区,我们还写过超多城市的好吃好喝。

怎么直接在文章内1s找到你的目的地?先点击文章屏幕右上角的"...",跟随下图,滑动找到"查找页面内容🔍"👇🏻:

划到最后的朋友们有福气了,授人以鱼不如授人以渔。

世界那么大,我们还没有写到的地方还有很多。揣好这份硬核找餐厅攻略,祝你国庆节吃得好玩得好!

整理 - +7

编辑 - mmr

图片 - 企鹅吃喝



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